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CURSO VINHOS DO VELHO MUNDO

CURSO VINHOS DO VELHO MUNDO

CURSO AVANÇADO


VINHOS DO VELHO MUNDO



As técnicas de cultivo e processamento das uvas para elaboração de vinho, passadas através das gerações ao longo de milhares de anos nos levam a pensar em tradição; reproduzir necessita controle e regulamentação; manter a personalidade do vinho é possível com o cultivo de uvas em condições semelhantes, o que nos reporta ao terroir. Isto tudo nos leva a pensar nos vinhos do "Velho Mundo".


Conheça os países, regiões produtoras, suas histórias e como chegaram a produzir os vinhos mais conceituados do mundo.


 


Público Alvo:


Profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. É pré requisito ter concluído o curso Básico da SBSomm ou equivalente, com apresentação do certificado.

Vagas Disponíveis

R$ 3.000,00
- +

Descrição

Público Alvo:

Profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. É pré requisito ter concluído o curso Básico da SBSomm ou equivalente, com apresentação do certificado.

 

Descrição:

Agenda detalhada com 18 aulas

11/jan França 1 - Bordeaux
12/jan (3ªf) França 2 - Borgonha
18/jan França 3 – Rhone e Provence
25/jan França 4 – Loire e Alsácia
01/fev França 5 – Languedoc-Roussillon e Sudoeste
08/fev Portugal 1 – Douro, Minho, Bairrada e Dão
15/fev 15/02 - CARNAVAL – SEM AULA
22/fev Portugal 2 – Alentejo, Tejo, Lisboa e Península de Setúbal 
01/mar Áustria e Hungria
08/mar Prova (2a) Módulo 2
15/mar Espanha 1 – Rioja, Castilla y León, Ribera del Duero, Toro, Bierzo e Rías Baixas
22/mar Espanha 2 – Catalunha, Castilla-La Mancha, Levante, Navarra, Somontano, DO Pago
29/mar Itália 1 – Toscana e Centro
05/abr Itália 2 – Piemonte e Noroeste
12/abr Itália 3 – Vêneto e Nordeste
19/abr Itália 4 - Sul e Ilhas
26/abr Alemanha e Grécia
27/abr (3ªf) Líbano, Israel e Turquia
03/mai Prova (2b) Módulo 2

Horário: 19 às 22h30

Pré requisito: Curso Básico

Investimento:

R$3.000,00 Não Associados

R$2.700,00 Associados

 

Pagamento em até 03 (três) vezes sem juros no cartão de crédito ou desconto de 5% à vista.