Descrição
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Caros amigos da SBSomm,
A família proprietária da Chozas Carrascal, adquiriu a Finca em 1990 e passou os 10 anos seguintes estudando os solos e seu entorno, para encontrar a melhor forma de plantar suas vinhas e ir incorporando as variedades que hoje estão plantadas em diferentes solos. Em 2002 começaram a construir a Bodega, pensando em cada detalhe para poder trabalhar de forma ágil, evitando os procedimentos que pudessem comprometer as uvas.
A vinícola Chozas Carrascal está instalada em Utiel-Requena, próxima a Valência e é razoavelmente nova mas, já faz história com seus belos vinhos. Em 2010, receberam a Ceritificação de Vinhedo Ecológico e em 2012, receberam a Outorga na categoria Vino de Pago.
O clima é considerado mediterrâneo-continental com baixo índice pluviométrico. A Finca está localizada na comarca considerada mais fria da região pela altitude, por estar próxima a Sierra Juan Navarro e ainda, com domínio dos ventos do Norte. A radiação solar é muito intensa, chegando a 3.000 horas de sol ao ano com grande diferença térmica entre o dia e a noite. Além disso, o cultivo mediterrâneo, aporta os aromas das oliveiras, ervas aromáticas, flores como lavanda, etc.., trazendo insetos característicos, tudo isto influenciando no resultado final de cada vinho.
O Enólogo Julián López Peidro é Engenheiro agrônomo pela Universidade Politécnica de Valência e formação na Escola de Viticultura e Enologia de Montpellier “Supagro”.Trabalhou em Bodegas como Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet em Burdeos.
Data: 23/05/2022
Horário: 19h30
Local: Rua Conceição, 233 – SOBRELOJA
OBS: Evento exclusivo para vacinados contra Covid19.
Os vinhos a serem degustados:
1) LAS2CES BRUT CAVA ROXANNE 2018 - Macabeo e Chardonnay
2) ANMA BRANCO 2019 - 100% Garnacha branca
3) ANMA TINTO 2017 - Syrah e Garnacha
4) PRÉLUDE 2021- 100% Moscatel grãos pequenos
5) LAS OCHO 2017 - Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Merlot
Investimento:
Associado: R$ 70,00
Não Associados: R$ 90,00
INSCREVA-SE LOGO, POIS O NÚMERO DE INSCRIÇÕES É LIMITADO
E PODE SE ESGOTAR RAPIDAMENTE.
Para mais informações, entre em contato com a secretaria da SBSomm.
SBSomm - Rua Conceição, 233, Sala 1903, Centro Campinas/SP.
Telefone (19) 3233-8611 - das 10h00 às 18h00.
VAGAS SUPER LIMITADAS!