Cursos

87º CURSO - Poços de Caldas

87º CURSO - Poços de Caldas

 


Básico de Vinhos


Confraria EnoExperiências


Poços de Caldas




Terças-feiras, das 19h30 às 22h30


 

Vagas Disponíveis

R$ 1.100,00
- +

Descrição

Este curso abre a porta para um caminho de paixões: vinhos brancos, rosés e tintos; vinhos tranquilos ou com "borbulhas"; vinhos jovens ou "de guarda".
Um mundo de conhecimento que se abre para você!

O conteúdo do curso é amplo e atualizado, que inclui o passo a passo da análise guiada dos vinhos relacionados aos temas das aulas, para que o aluno compreenda a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. São 5 aulas, uma confraria experimental para vivência das técnicas de degustação e um coquetel ou jantar por adesão onde são aplicadas as noções de harmonização aprendidas.

As pessoas ao concluírem o programa receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e, se desejarem, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir do Módulo I: parte B – Avançado, em Campinas. O ingresso também pode ser feito em qualquer módulo se preferir.

04/11/25

 - Passo a passo da degustação de vinhos. Como fazer a análise visual, olfativa e gustativa

11/11/25

 - Principais uvas viníferas. Como o manejo da videira influencia no vinho. 

25/11/25

 - Como são feitos os principais tipos de vinho (tinto, rosé e branco). As diferentes técnicas de vinificação.

02/12/25

 -  Enogastronomia básica: como harmonizar vinho e comida
 -  Compatibilizações entre pratos e vinho - regras básicas e como quebrá-las

09/12/25

 - Entendendo o rótulo dos vinhos. Como fazer o serviço de vinhos tranquilos e espumantes.
 - Como escolher a sua adega

Observação: Em caso de absoluta necessidade, a ordem e as datas das aulas poderão ser alteradas a critério da SBSomm. Em feriados federais, estaduais e municipais, a aula poderá ser transferida para a semana subsequente, com prévio aviso.

Data: 04/11 a 09/12/2025- Uma aula por semana às terças-feiras.

Horário: 19h30 às 22h30

Local:
Confraria EnoExperiências

Rua Ângelo Gaiga, 153. Bairro Parque Véu das Noivas. Poços de Caldas. MG

Investimento: R$ 1.100,00 em até 6 vezes no cartão de crédito

                       Para pagamento a vista entre em contato com a Secretaria da SBSomm.

               

SBSomm - Rua Conceição, 233, Sala 1903, Centro Campinas/SP. Telefone (19) 3233-8611, 
contato@sbsomm.com.br, www.sbsomm.com.br.
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