Restaurantes

RESTAURANTES

A gastronomia anda de mãos dadas com o vinho. Por esse motivo, a Sociedade Brasileira de Sommeliers estabeleceu uma parceria com restaurantes que se destacam na cidade pelo bom serviço do vinho, além de oferecer uma culinária de primeira qualidade. Adega climatizada, taças adequadas, conforto e cortesia são indispensáveis.

Ao visitar um dos Restaurantes Amigos da SBSomm, os associados são recebidos de forma diferenciada, tendo a opção de levar seu próprio vinho especial para harmonizar com o cardápio da casa, sem pagamento de taxa de rolha.

O programa inclui a grande maioria dos melhores restaurantes de Campinas e região. É, também, um programa de incentivo e reconhecimento para os restaurantes – os que se destacam pelo cardápio, armazenagem, manuseio e serviço do vinho recebem uma placa da Sociedade Brasileira de Sommeliers.

Orientações para o bom enófilo:

  • Realize reserva antecipada de mesa (quando disponível), aproveitando, assim, para confirmar que você está levando o seu próprio vinho;
  • Leve sempre vinhos de qualidade, que provoquem uma boa receptividade no pessoal do restaurante e possam sugerir ricas compatibilizações com os pratos;
  • Mantenha sempre uma atitude discreta, pois não são todos os clientes do restaurante que possuem esse privilégio;
  • Procure ser mais generoso na taxa de serviço, lembrando que o garçom não vai receber sobre o valor do seu vinho;
  • Estimule o sommelier (maitre ou garçom) do restaurante a efetuar o serviço do seu vinho, oferecendo a ele uma dose de cada garrafa, proporcionando, assim, uma relação amigável e uma troca de ideias sobre os vinhos;
  • Porte e exiba sempre a carteirinha da Sociedade Brasileira de Sommeliers, com o selo do ano. Ela é a única garantia de que você está em dia com a associação e terá o tratamento diferenciado da parceria;
  • Evite abusos com grupos que levam muitos vinhos, mas onde apenas uma pessoa (ou uma minoria) é associada da Sociedade Brasileira de Sommeliers.
Bouquet Garni
Peixes e frutos do mar
Rua 13 de Maio, 1650
Sousas
(19) 3258 5119
Bonelli Restaurante e Pizzaria
Av. Barão de Itapura 2662
Taquaral - Campinas
(19) 324311-33
D’autore
Contemporânea
Rua dos Bandeirantes, 313
Cambuí – Campinas
(19) 3307-3957
El Tranvia
Uruguaio
R. Dom Francisco de Campos Barreto, 771
Nova Campinas – Campinas
(19) 4130-0435
Estação Marupiara
Peixes e frutos do mar
R. Manoel Saturnino do Amaral, 29
Joaquim Egídio – Campinas
(19) 3298 6289
Famiglia Gianni Ristorante
Rua Pedregulho, 27
Chácara da Barra – Campinas
(19) 3294-2087
Único Restaurante
Único Restaurante
Rua Coronel Quirino, 1722 - Cambuí
Campinas - SP
(19) 3255-4828
Prime Italian
Mediterrânea
R. Coronel Quirino, 999
Cambuí – Campinas
(19) 3326 5934
Rancho da Picanha
Carnes Grelhadas
Rod. Waldomiro Correa de Camargo, km 57
Piratitingui – Itu
(11) 4024 1093
Salsa com Ají
Culinária Peruana
Rua Manoel Antunes Novo, 350
Barão Geraldo - Campinas/SP
(19) 99565-9012
Osti Restaurante
Contemporânea
Rua Heitor Leme de Paula, 111 –
Cambuí, Campinas SP
(19) 99155-5598